Свеклу теперь всегда варю в пакете: жаль, раньше не знала о таком методе - 25 минут и готово

Шедеврум

Приготовление винегрета или селедки под шубой традиционно начинается с долгого и утомительного ожидания. Свекла, этот витаминный чемпион, почему-то упрямо отказывается готовиться быстро. Часы у плиты, розовая вода, которая то и дело норовит убежать, и специфический запах, въедающийся в кухонные шторы — знакомые многим реалии. Но что, если есть способ сократить этот процесс в несколько раз, сохранив при этом яркий цвет, сладость и не перепачкав ни одной кастрюли?

Речь идет о методе варки в обычном полиэтиленовом пакете.