Всего 1 секрет и перловка будет мягкой как масло. Гости тянут тарелки за добавкой - не верят, что это обычная каша

Шедеврум

Перловая каша прочно ассоциируется со столовской едой — безвкусной, жесткой, требующей долгого жевания. Многие, вспоминая армейский или школьный опыт, навсегда вычеркивают эту полезнейшую крупу из своего рациона. Однако всего один секрет способен кардинально изменить ситуацию. При правильном подходе перловка раскрывается с неожиданной стороны: она становится нежной, сливочной, буквально тающей во рту. Блюдо получается настолько вкусным, что гости искренне удивляются, узнав, что едят обычную перловку.