Эти 6 нелепых кулинарных привычек многие зачем-то передают из поколения в поколение - вот почему о них нужно забыть

Фото: freepik.com

Вспоминать, как было раньше, — дело привычное и даже приятное. Однако кулинария — не музей. Это живая практика, которая постоянно меняется под влиянием новых знаний, технологий и просто здравого смысла. То, что было аксиомой для предыдущего поколения, сегодня может оказаться грубой ошибкой, которая портит блюда и отнимает время.

Мы собрали шесть распространенных кухонных практик, давно потерявших актуальность. Проверьте себя: возможно, некоторые из них до сих пор живут в ваших ритуалах просто по инерции.