Срезать плесень и сбрызнуть антисептиком: почему нельзя спасать испорченную еду

Обрезка заплесневевших хлебных корок или удаление пленки с варенья кажутся безобидными и экономными способами. Но испорченная еда может быть опасной, и скрыть дефект, просто обрезав или убрав «некрасивые» части, не получится.

«Спасение» каких продуктов убивает организм и поможет ли обезвредить токсины термическая обработка, эксклюзивно Пятому каналу рассказала нутрициолог, эксперт по активному долголетию Елена Желянина.

Можно ли срезать заплесневелую корку с хлеба

5-tv.ru