И для пельменей будет ГОСТ — идеальный рецепт времен СССР, такие пельмени в магазине сегодня не купишь

Суровые сибирские пельмени

Эх, раньше еда была совсем другой! Это не ностальгический привкус, а логика и факт — ведь на все подряд был ГОСТ. И в 1960-х годах в Сибири для пельменей он тоже был, верите вы или нет... Традиция лепить пельмени всей семьей дошла и до сегодняшнего поколения, а потому в канале «Глагол38» рассказали, в чем же был секрет этого блюда.

Истинный рецепт был опубликован в книге «Кулинария» за 1960 год. Именно на него и ориентировались наши бабушки и дедушки, когда лепили те самые сибирские пельмени!