Можно ли хранить яйца и молоко в двери холодильника: запомните раз и навсегда
"Про Город"
Большинство россиян держит яйца и молоко в дверце холодильника — именно там производители предусмотрели специальные отсеки. Но эксперты по безопасности пищевых продуктов утверждают: это худшее место для этих продуктов.
Дверца холодильника — самая теплая зона во всем устройстве. Каждый раз, когда вы открываете холодильник, температура в дверце повышается на 5-7 градусов. За день среднестатистическая семья открывает холодильник 15-20 раз. Получается, что продукты в дверце постоянно нагреваются и охлаждаются заново.