Ароматные домашние пельмени со вкусом шашлыка из тончайшего теста!

Забудьте о скучных пельменях! Этот рецепт откроет вам новые грани вкуса, перенося прямо к ароматному шашлыку. Секрет – в особом маринаде для фарша. Благодаря специям и добавкам, он приобретает насыщенный мясной вкус и аромат, напоминающий сочное мясо с мангала. Эти пельмени получаются невероятно сочными и вкусными, даже без добавления соуса. Идеальный выбор, когда хочется домашней еды с ярким мясным акцентом.

Ингредиенты для начинки:

Мякоть говядины – 500 г

Сало или жир – 80–100 г

Крупная луковица – 1 шт.