Варить компот уже давно не модно: что теперь готовят россияне на своих кухнях

"Про Город"

Варить литровые кастрюли компота «на неделю» россияне стали реже: их вытесняют домашние морсы, холодные чаи, комбуча и простые авторские напитки без лишнего сахара. Люди ищут более полезные, функциональные и интересные по вкусу варианты, где можно контролировать состав и играть со вкусами под себя.

Спрос на классический компот падает даже в магазине: по данным NielsenIQ, в первой половине 2024 года продажи компотов снизились примерно на пятую часть, тогда как морсы в той же...