Новый способ приготовления котлет — куриные, рыбные и любые другие получаются в разы сочнее»

Фото: freepik.com

Есть способ, который делает любые котлеты — из мяса, курицы или рыбы — очень сочными. Весь сок остается внутри, а не выжаривается на сковороде. Метод не сложный, но требует точной последовательности. После него сложно вернуться к обычной жарке.

Что понадобится

Главное — готовый фарш. Лучше, если он будет домашним. Кроме него нужны:

• 2 яйца,

• 100 грамм муки (можно манки),

• растительное масло.

Как готовить

1. Подготовка.