Не только дольки: почему диетологи советуют не выбрасывать кожуру от мандарина

Врач-диетолог Елена Соломатина заявила в разговоре с «Радио 1», что ценность мандарина не ограничивается его сочной мякотью. Особую пользу, по её словам, представляет белая прослойка между кожурой и дольками.