Простой способ сделать любую рыбу сочной и ароматной - даже самую дешевую, как минтай или хек

Фото: progorod43.ru

Обидно, когда вместо ожидаемого нежного блюда из рыбы получается суховатое филе со странным запахом. Эта проблема знакома всем, кто готовит замороженную морскую или речную рыбу. Однако существует кулинарный лайфхак, который кардинально меняет ситуацию. Простой метод подготовки с использованием рассола вернет рыбе сочность и улучшит её вкус, сделав блюдо по-настоящему аппетитным.

Для какой рыбы подходит этот метод?

Способ универсален и решает две самые частые проблемы.