«Вкуснее пирожков мы не пробовали» — гениальные расстегаи с рыбой: рецепт идеально пышного теста

Идеально вкусные и сочные пирожки

Сначала сделаем простое дрожжевое тесто по совету автора канала «Евгения Полевская | Это просто». В миску наливаем 150 мл тёплого молока. Туда же добавляем столовую ложку сахара и две чайные ложки сухих дрожжей. Смесь перемешиваем и оставляем минут на 10.

Затем в миску отправляем половинку чайной ложки соли и яйцо, а потом все снова перемешиваем. После этого в два приёма добавляем 310 гр просеянной муки и замешиваем гладкое тесто.

В готовое...