Росстандарт: ГОСТ на шаурму планируют утвердить в конце года

Межгосударственный стандарт (ГОСТ) на шаурму планируют утвердить ориентировочно в конце 2026 года. Об этом во вторник, 6 января, сообщил руководитель Росстандарта Максим Протасов.

— Для нас критически важно, чтобы документ был качественным и реально применялся отраслью общественного питания и пищевой индустрией в будущем. Хочу подчеркнуть, что стандарт, когда вступит в силу, позволит задать четкие и прозрачные правила игры для всей отрасли, а потребителям даст уверенность при покупке, — подчеркнул глава ведомства.