Купил форель в "Светофоре" для засолки икры к Новому году — только дома понял, какая она: личный опыт и честный обзор

Фото из архива "Про Города"

Красная икра — это не просто угощение, а настоящий символ праздника и достатка. Однако высокая цена делает этот деликатес недоступным для многих. Что, если попробовать приготовить икру дома? На первый взгляд, это звучит как задача для опытного шеф-повара, но один кулинарный энтузиаст решил проверить, возможно ли это, превратив обычную форель из "Светофора" в домашнюю икру. Результат оказался неожиданным и вдохновляющим.

С чего всё началось: выгодная покупка

...