Оливье, алкоголь, сорбенты и суперфуд: врач-гастроэнтеролог — о том, как не отравиться на новогодних выходных

В посленовогоднюю неделю больницы накрывает волна пациентов с отравлениями и расстройствами пищеварения: тазик салата выбрасывать жалко, а есть нельзя. Почему новогодний стол — это минное поле для желудка, чем опасны сладкие коктейли и какой суперфуд спасёт от метеоризма, нам рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Юлия Кошеварова.

«Главный враг — не салат, а то, как его хранят»

— С какими жалобами к вам чаще всего приходят на новогодних выходных?

— С тошнотой, болью в животе, рвотой.