Делаю невероятные пирожки-посикунчики за 20 минут: заменяют полноценный обед – не оторваться

"Про Город"

Посикунчики с мясом можно легко приготовить дома, если знать несколько простых приёмов. Это традиционные уральские жареные пирожки, похожие на мини-чебуреки, только с более нежным тестом и сочной начинкой. Фишка — в жидковатом фарше, благодаря которому внутри образуется бульон.

Рецепт пришёл из старых деревенских кухонь: посикунчики жарили, когда нужно было быстро накормить семью горячим. Сегодня блюдо снова набирает популярность — готовить просто, а результат получается домашним и сытным.