Сладкое противоядие: ученые назвали связь темного шоколада с молодостью

Любители тёмного шоколада получили новый мощный научный аргумент в поддержку своих предпочтений. Недавно проведённое исследование выявило потенциальную роль одного из компонентов этого продукта в замедлении биологического старения.

Учёные из Королевского колледжа в Лондоне провели детальный анализ и обнаружили прямую корреляцию между уровнем теобромина, содержащегося в какао-бобах, и замедлением клеточного старения. Их выводы показали, что у лиц с высоким содержанием теобромина в плазме...