Мой способ сделать куриную грудку очень сочной - пробовала маринад с содой

Фото: freepik

Однажды я нашла рецепт, который меня удивил. В списке ингредиентов для куриной грудки была обычная пищевая сода. Я скептически отнеслась к этой идее, но автор так уверенно обещал полную трансформацию вкуса, что мне стало интересно. Я рискнула. И теперь этот способ — мой надежный вариант, когда нужно быстро сделать что-то необычное и заставить домашних гадать, что же у них в тарелке.

Весь секрет в маринаде.

Он действует на куриное филе как волшебство, делая его невероятно сочным, плотным и меняя его привычный вкус.