Утка в духовке: всегда нежная. Рецепт специально под длинные праздники

Утка требует внимательного подхода в приготовлении, и не каждый может запечь ее идеально. Отличным решением станет рецепт утки по-грузински: легкий маринад и последующая ароматная глазурь делают мясо сочным и нежным. Такая птица не только порадует вкусом, но и станет настоящей звездой праздничного стола.

Ингредиенты для утки:
Апельсины — 1,5 шт

Для маринада:
Вода — 4 л
Соль — 200 г
Лук — 1 шт., разрезать пополам
Черный перец горошком — 10 шт
Душистый перец горошком ...