Свекла с сыром, рулет с корнишонами. Ульяновские шеф-повара поделились рецептами посленовогодних блюд

Салаты съедены, а выходных дней впереди еще много. Праздник хочется продолжить, но уже без нагрузки на желудок. Что еще приготовить вкусного, но простого и полезного для пищеварения, корреспондент ulpravda.ru узнала у ульяновских рестораторов и кулинаров. Салат Шеф-повар ресторана «Шпинат» делится рецептом простого, яркого и полезного салата. Главный ингредиент блюда – богатая клетчаткой свёкла. Нам понадобится: – свёкла запеченная – 90 г; – творожный сыр – 30 г; – брынза – 30 г; – крупно рубленные орехи ...