Чем заменить летние овощи зимой: эти 3 альтернативы полезнее огурцов и помидоров

В холодный сезон летние продукты, такие как помидоры, огурцы, болгарский перец и баклажаны, становятся дефицитными или дорожают, но норма потребления овощей остается прежней – 450-500 г в день. Дополнить рацион академик РАН Оксана Драпкина предлагает корнеплодами. В беседе с «АиФ» она посоветовала употреблять морковь, свеклу и репу.