Чугун против современных сковородок: антипригарный слой на века

Аромат жареной картошки с лучком, идущий с бабушкиной кухни, часто живет в памяти вместе с образом ее верной помощницы – потемневшей от времени чугунной сковородки. На этой неуклюжей с виду посуде все получалось замечательно: блины отлетали, котлеты румянились, а яичница скользила, как по льду. Это не магия, а забытая сегодня технология, которую легко возродить.