98% хозяек неправильно нарезают картошку для супа: открытие, которое изменит ваши первые блюда

Шедеврум

Кажется, что может быть проще — очистить картофель и бросить его в кастрюлю. Однако именно на этом этапе большинство хозяек, не задумываясь, совершают ошибку, которая влияет на вкус, внешний вид и даже консистенцию первого блюда. Оказывается, способ нарезки этого корнеплода — не второстепенная деталь, а один из ключевых элементов кулинарной науки. Правильно выбранный размер и форма способны преобразить даже самый привычный суп, сделав его по-настоящему гармоничным.

Почему нельзя резать картошку как попало?