Семья просит приготовить такие капустные котлеты чаще, чем мясные: даже заядлые мясоеды всегда просят добавку. Просто знаю один секрет

Шедеврум

Это звучит как кулинарное преувеличение, но это чистая правда: семья начинает просить капустные котлеты чаще, чем мясные. Секрет не в волшебстве, а в одной маленькой хитрости, которая превращает скромный овощ в главное блюдо на столе. Даже те, кто обычно скептически косится на вегетарианские штучки, неожиданно тянутся за добавкой. И ведь не соврут — котлеты получаются настолько удачными, что мясо и не вспоминается.

В чём же секрет? Всё дело в текстуре и корочке
Сами понимаете...