В чём секрет долголетия японцев? 5 их пищевых привычек, которые стоит перенять и нам

freepik (с помощью ИИ)

На Окинаве, где живут одни из старейших людей планеты, есть поговорка: "Хара хати бу". Она напоминает остановиться, когда желудок заполнен на восемь частей из десяти. Эта мудрость — ключ к пониманию целой системы питания. Японский подход к еде строится не на ограничениях, а на глубокой связи между культурой, сезонностью и здоровьем. Их долголетие — результат привычек, которые можно разложить на понятные принципы.

Принцип первый: разнообразие как основа

Японская пищевая пирамида похожа на калейдоскоп.