Новогодние салаты: сколько дней можно есть после праздника?

Красноярцам напомнили, что доедать салаты после Нового года нужно с осторожностью. Специалисты Роспотребнадзора говорят, что уже на вторые сутки в салатах могут появиться вредные бактерии, и можно получить отравление. Чтобы салаты оставались безопасными, их нужно хранить в холодильнике. Температура должна быть от +2 до +6 градусов. Вот сколько времени можно хранить разные салаты: Салаты из вареных овощей (например, винегрет): 18 часов без заправки. Если заправили, то только 12 часов. Салаты с мясом или копченостями...