Шоколад и молодость: британские ученые нашли связь

Исследователи из Королевского колледжа Лондона обнаружили интересную закономерность: высокий уровень теобромина в крови может быть связан с более молодым биологическим возрастом. Теобромин – это вещество, которое в больших количествах содержится в какао-бобах, основном ингредиенте темного шоколада.

В ходе масштабного исследования, в котором приняли участие 1700 человек, было замечено, что у добровольцев с повышенным содержанием теобромина в плазме крови биологический возраст в среднем оказался ниже паспортного.