Зимнее хранение моркови: секрет бабушки без погреба

Многие сталкиваются с проблемой порчи моркови зимой. К весне корнеплоды часто теряют упругость, приобретают неприятный запах и становятся непригодными к употреблению. Однако, существует проверенный метод, позволяющий сохранить морковь свежей и сочной на протяжении девяти месяцев, даже без наличия погреба.

Причины порчи корнеплодов

Основной фактор, влияющий на сохранность моркови, кроется не столько в месте хранения, сколько в неправильной подготовке овощей. Избыточная влага, повреждения...