Как правильно варить креветки: 5 шагов для идеальных морепродуктов — делимся гениальным рецептом с панцирем и без

Готовим вкусно и просто

В креветках мало калорий, зато горы белка, рассказал автор канала «РБК». В них есть селен, витамин В12 и омега-3. Чаще всего их добавляют в салаты или делают закуски.

В магазинах лучше брать замороженные креветки в панцире. Свежие креветки портятся очень быстро. Те креветки, которые лежат на льду, часто уже разморожены. Они уже потихоньку теряют свой вкус. Не берите креветки, если от них пахнет аммиаком. Не стоит брать и креветки, если они смотрятся вяло и склизко.