Какой загуститель не угробит мармелад: избегайте этих ошибок — и все получится

Мармелад – любимое многими лакомство, которое делается на основе фруктов, ягод и желирующего агента. Его можно как приобрести в магазине, так и сделать самостоятельно. В последнем случае получается более натуральный и полезный продукт. А чтобы он вышел еще и вкусным, нужно придерживаться некоторых рекомендаций с учетом используемого загустителя. О секретах приготовления домашнего мармелада читайте в нашей сегодняшней статье.