Некоторые новогодние блюда могут стать причиной отравления

Заправленный майонезом оливье или мясная нарезка, которые украшают стол все праздники, могут стать виновниками отравления. Об этом пишет RT со ссылкой на врача-гастроэнтеролога Анну Меньщикову. «Уже через два часа при комнатной температуре в них начинается активное размножение бактерий, — пояснила эксперт. Важное правило: хранить в холодильнике до последнего». Другим одним источником отравления могут стать рис, картофель и паста. «В крупах и крахмалистых продуктах могут присутствовать споры бактерий.