Шеф-повар Мещеряков предложил рецепт оливье с крабами

Шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с Tsargrad.tv поделился нестандартными рецептами традиционного новогоднего салата оливье. Он предложил заменить колбасу на отварную телятину. По его словам, картофель, морковь и яйца режутся как обычно. Лук лучше взять белый и после нарезки ошпарить его кипятком. Огурцы следует брать соленые бочковые.

При этом эксперт подчеркнул, что вариантов оливье множество. Можно попробовать удивить гостей нестандартным вариантом блюда.

"Крабы. Это прям если из разряда вау!