Врач Кашух: безопасная порция красной икры составляет 20—30 г в неделю

Гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, что безопасная порция красной икры составляет 20—30 г, или две чайные ложки, в неделю.

«У красной икры высокая пищевая плотность и калорийность — около 250—270 ккал на 100 г», — заявила специалист в беседе с Life.ru.

По словам гастроэнтеролога, бесконтрольное употребление высококалорийных продуктов способствует нарушению обмена веществ и набору веса.