Подсмотрела у подруги - вот что она всегда делает перед тем, как открыть сгущенку. Классный лайфхак

prochepetsk.ru

Сгущёнка при неаккуратном обращении может доставить немало хлопот. Чтобы избежать «фонтана» при открытии и сохранить идеальную консистенцию, стоит запомнить несколько простых правил.

Почему сгущёнка «выстреливает»

Со временем в закрытой банке происходит естественное расслоение: более густая часть оседает на дно, а жидкая скапливается вверху. При резком вскрытии эта жидкая часть под давлением может выплеснуться наружу. Особенно это заметно, если банка хранилась при перепадах температуры.