5 продуктов, которые портят антипригарное покрытие сковороды — многие даже не догадываются

Фото из архива редакции

У меня на кухне несколько сковородок. Есть старая чугунная, очень тяжелая. Есть блестящая из нержавеющей стали. И есть легкая, с черным антипригарным покрытием. Раньше я пользовалась в основном последней, потому что на ней ничего не пригорает и мыть ее легко. Пока однажды не решила пожарить на ней стейк. Я хотела получить румяную корочку. Вместо этого мясо стало серым, как будто его сварили. А на поверхности сковороды появились темные пятна, которые я не смогла оттереть.