Как выбрать по-настоящему вкусную клубнику — рекомендации Роскачества

По-настоящему вкусная клубника имеет сухую, плотную и гладкую кожицу без пятен, вмятин, следов плесени или лишней влаги. Мокрая или размягченная поверхность говорит о нарушении условий хранения и потере вкусовых качеств. Об этом Life.ru  рассказали в пресс-службе Роскачества.

С апреля по ноябрь на рынках и в магазинах появляется российская клубника. В отличие от импортной, которая срывается недозрелой ради удобства транспортировки, местная ягода успевает полностью созреть на грядке. Это напрямую влияет на вкус ...