Показываем как сделать лучший португальский десерт Паштел де ната. Элементарный рецепт

Слоистое хрустящее тесто, насыщенный ванильный крем и аромат корицы — неслучайно этот десерт стал визитной карточкой Португалии. Домашние паштел де ната ничем не уступают тем, что продаются в лучших пекарнях Лиссабона, особенно если вы приготовите их с нуля, как это делается в оригинале. Ингредиенты: Мука — 250 г Соль — щепотка Вода (слегка прохладная) — 160 мл Сливочное масло (размягчённое) — 180 г (разделить на 3 части) Молоко — 300 мл Мука — 30 г Сахар — 250 г Вода — 125 мл Ванильный стручок ...