Какой хлеб полезнее — свежий или вчерашний? Неожиданный ответ гастроэнтеролога

Вопрос о том, какой хлеб полезнее — свежий или вчерашний, давно вызывает споры среди потребителей. На первый взгляд, свежеиспеченный хлеб привлекает своим ароматом и мягкостью, но как выяснил гастроэнтеролог Рустем Садыков, свежий хлеб может не всегда быть идеален для пищеварения, передает Sports.kz со ссылкой на Ferra.ru.