Будете 100 раз готовить, и все мало – свёкла по-осетински съедается всеми за считанные секунды:

Маринованная свекла — это не только способ сохранить урожай, но и отличный способ добавить в меню яркий, насыщенный вкус. Особенно если приготовить её по осетинскому рецепту — просто, вкусно и с ароматом кавказских специй. Такая свекла прекрасно подойдёт к салатам, мясным блюдам или как самостоятельная закуска.

Что понадобится:

• Свекла — 600 г

• Морковь — 1 кг

• Чеснок — 3 зубчика

• Соль — 1/2 ст. ложки

• Масло растительное ...