Главная причина, по которой сладкое на ночь есть вредно, — это резкий скачок уровня сахара в крови. Об этом рассказала «Известиям» 29 марта исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
«Когда мы едим быстрые углеводы перед сном, уровень глюкозы резко повышается, а затем падает, вызывая скачки инсулина. Это со временем может привести к инсулинорезистентности — состоянию, при котором клетки хуже реагируют на инсулин и возрастает риск диабета второго типа»...
Заголовки