Назван рецепт лучшего мягкого и сочного шашлыка

Чтобы приготовить не только вкусное, но и сочное мясо на мангале, необходимо пользоваться простыми советами, сообщает KONKURENT.RU

Так, в качестве исходного продукта лучше всего выбрать ягнятину. Подойдут корейка или задняя часть туши. Мясо следует промыть и высушить бумажными полотенцами.

Резать продукт следует небольшими кусками – не более 3-4 сантиметров. К нарезанной ягнятине стоит добавить три крупные головки репчатого лука, предварительно нарезанные полукольцами.

Ингредиенты...