Баклажаны в сырном кляре: такое едят даже дети и просят добавки

Это замечательное блюдо готовится очень быстро и просто, с ним сможет справиться практически любая домохозяйка. Для всех, кто обожает баклажаны, это угощение займет достойное место в кулинарной книге. Оно идеально как в качестве гарнира к мясу, так и в роли самостоятельного блюда. Вкусовые качества сохраняются как в горячем, так и в холодном виде! Ингредиенты: баклажаны 2-3 шт., яйца 2 шт., сметана 3 столовые ложки, сыр 150 грамм, сладкая паприка 1 чайная ложка, черный перец 1/3 чайной ложки, сушеный чеснок 1 чайная ложка...