Как будет меняться состояние, если на месяц отказаться от сладкого

Идея отказаться от сахара на месяц манит обещаниями лучшего самочувствия, стройной фигуры и обостренного вкуса к натуральным продуктам. Однако каковы реальные изменения, происходящие в организме, когда сладкое исключается из рациона?