Россиян предупредили о подорожании некоторых специй на 9–30 процентов

За 2024 год специи в России подорожали в среднем на 9–30 процентов. При этом с февраля цены повысит еще один крупный участник этого рынка — российское подразделение австрийской Kotanyi.

Например, за прошлый год цены на черный перец (горошек) увеличились на 9,3 процента. Отмечается, что из-за прогнозов на плохой урожай в Бразилии и во Вьетнаме темпы подорожания специй ускорились.

Также немаловажным фактором подорожания стал ураган, обрушившийся на Гватемалу. В Индии из-за осадков на 35 процентов сократился урожай куркумы...