Запомните это с первого раза - можно ли есть треснувшие яйца: важные правила

Яйца — это один из самых распространенных и полезных продуктов питания, богатый белками, витаминами и минералами. Однако, если вы обнаружили трещину на скорлупе яйца, возникает вопрос: безопасно ли его употреблять? Давайте разберемся в этом вопросе.

Опасность трещин в скорлупе

Скорлупа яйца служит защитным барьером от бактерий, таких как сальмонелла. Если на скорлупе есть трещины, это может позволить бактериям проникнуть внутрь яйца...