Пора лепить беляши. Пышные жареные пирожки с мясной начинкой

Беляши — это ароматные и сытные пирожки, которые пришли к нам из традиционной татарской и кухни народов Поволжья. Они представляют собой обжаренные во фритюре или запеченные изделия с сочной мясной начинкой, заключенной в тесто. Беляши завоевали популярность не только в России, но и за ее пределами, став популярным уличным угощением и домашним лакомством.

История беляшей уходит корнями в глубь веков, когда различные народы искали способы сохранить продукты и сделать их более удобными для транспортировки.