Nutrition Journal: бобовые являются отличным источником калия

Содержащие большое количество калия бобовые защитят сердце и сосуды. К такому выводу пришли исследователи из Канады и США, результаты опубликованы в журнале Nutrition Journal. «Калий играет важную роль в профилактике гипертонии. Он помогает смягчать влияние натрия и способствует более быстрому его выведению из организма», — процитировал исследователей АиФ. Уточняется, что у людей, регулярно употребляющих бобовые, качество питания значительно возрастает. Они начинают получать необходимые вещества ...