«Яблочник»: картофельная запеканка с мясом

Слыша такое название блюда, как «Яблочник», многие сразу же начинают думать о пышной фруктовой выпечке. Но эта ассоциация далека от действительности. Ведь ранее так называли картофельную запеканку, приготовленную с мясом и грибами. Неожиданно, не так ли?

Такое горячее блюдо отличается особой сытностью. Всё благодаря продуктам, входящих в его состав. Согласитесь, картофель, мясной фарш и грибы — одно из лучших базовых сочетаний ингредиентов в основном блюде. Это всегда беспроигрышный вариант!