Врач Чернышова объяснила, какая готовая еда может стать причиной отравления

Покупная готовая еда может стать причиной отравления, даже если внешне выглядит свежей и хорошо пахнет, рассказала aif.ru врач-терапевт Надежда Чернышова, комментируя массовое отравление салатами из пекарни в Перми.

«Понятно, что если пирожок или салат отличается по виду или вкусу, то он гарантированно содержит микробы типа сальмонелл и употреблять такую еду ни в коем случае нельзя есть. Но если на вид готовый продукт хороший, это еще не означает, что он не содержит вредных микробов. Бывает так называемое гнездное попадание микробов...