Допустимая порция холодца составляет от 150 до 200 граммов. Об этом в беседе с РИА Новости заявил главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
Он отметил, что это блюдо отличается высокой калорийностью и содержанием жира. В связи с этим врач настоятельно рекомендует россиянам не чрезмерно увлекаться холодцом.
Он также подчеркнул, что следует избегать этого блюда при таких заболеваниях, как подагра...